商品説明 ※令和６年１１月収穫の新芋です※疲労がたまった方、弱った胃腸の方にもおススメ！★他の芋と比べてみてください！≪山芋・つくね芋のブランド≫丹波山の芋は粘りときめ細かさが違います！！【商品説明】御覧いただきありがとうございます。丹波特産山の芋（つくね芋）です。この「山の芋」は 関西では「つくね芋」とも呼ばれます。古くは徳川時代から芋類の王様と賞賛され（将軍家光が愛食しました）、恵まれた気候・風土と農家の方々が心を込めて苦心研究、品質改良に努め育て上げた逸品・♪体にやさしい♪山の幸、 特産のつくね芋です。ぜひ一度味わってみてください！！ 他の野菜に比べ長持ちで、年中、旬の食材として、とろろ料理ができます。とろろ丼、麦とろ御飯、やまかけ蕎麦 、磯辺揚げにしても美味しいですよ～♪ お好み焼きやたこ焼きに入れてみたら最高！！性質は大変きめ細かく、すりおろすとなんと、お餅のような極上の粘り（長芋の４倍の粘り強さ）ときめ細かさ。 京都高級料亭の食材として、また上用饅頭 や 練り切りなど高級和菓子原料としても珍重されています。他の山芋とは明らかに違う濃厚な食感、風味を確かめてください。★そして、いろんな健康・美容効果が期待できるほどとにかく体にやさしい食材です。♪♪元気に！若々しく！きれいに！ダイエットも！♪♪♪栄養満点、免疫力高める健康食材つくね芋。☆抗酸化物質とポリフェノールが多く、老化と戦い、血管や肌を若々しく保ってくれます！☆つくね芋のムチン（ヌルヌルした粘り気のもと）が胃壁の粘膜を保護し、ミニーシン（粘液質）というたんぱく質を効率よく吸収（ジャガイモやサツマイモの４倍分）することで疲労回復・滋養強壮に効果。さらに、つくね芋の成分ムチンは気管や消化管、目などの 表面をカバーして守り、インフルエンザウイルスなど感染症の予防の働きをしています。 免疫力アップに繋がります。☆胃腸薬にも劣らない、強力酵素アミラーゼが消化促進し胃腸機能を高め、基礎体力増強につながる☆食物繊維、カリウムも豊富で便秘解消、そして生活習慣病予防効果も（実は……このつくね芋を食べ続けて糖尿病の合併症が治った というお話も伺っています…） この「体にやさしい」つくね芋で、いろんなお料理にチャレンジして、元気と美容を手に入れませんか！一般にはほとんど出回らない、このつくね芋をご家庭用に、また♪体にやさしい贈り物♪として大切な方へのご贈答としてもご検討下さい。 【この商品の特長】 丹波特産山の芋（つくね芋）ワケあり品です.。5キロ(10～35個入り。形や大きさはふぞろいです)の価格です。 加工作業中にパカッと割れてサイズが小さくなったもの、 形が悪いものや桑傷があるもの等含まれておりますが風味は他種と同じです。 少しアクが出やすいものがありますが色が変わるだけで全く問題ありません。 極上の粘りです。このワケあり品を『種芋』として家庭菜園に挑戦されている方もおられます。★その他オークション商品との同梱ご希望等があればお問合せ下さい。★★★また、落札商品の増量ご希望の場合は追加数量をお伝えください。 追加分については(5kg当たり7000円の割引価格)にてご提供させていただきます（送料で調整）商品お届けの方に 「極上お好み焼きや、上用饅頭など、美味しい山の芋料理レシピ」を進呈します。 《保存方法》日の当らない所で保存し、乾燥を防ぐ為に霧吹きのようなもので適度な水分を与えましょう。 １個ずつ新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に入れて下さい。 消費期限は３ヶ月（夏は１ヶ月）です。 すりおろしてよく練ったあと真空パックに入れて長期冷凍保存（消費期限１年）も可能です。《発送料》原則無料です。但し沖縄、北海道は送料６００円がかかります。ご了承下さい。つくね芋専門・丹波山の芋・ブランド京野菜販売 芋家なか吉 ホームページURLhttp://imoyanakayoshi.cart.fc2.com/ ヤフーショッピングでのご購入はこちらhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/tanbaimoyanakayoshi/